Autrice en littérature jeunesse, Coline Pierré publie son premier roman de littérature générale en 2022 : Pourquoi pas la vie.
En duo ou en trio avec d'autres artistes, elle cherche à créer des ponts avec d'autres disciplines artistiques. La question du langage et de son usage, l'utopie que constitue l'idée d'une langue "commune" l'intéresse partiulièrement. Pour tenter d'y répondre, ses fictions mettent en scène des personnages avec des difficultés de langage ou de parole et qui, par des moyens alternatifs, naïfs, absurdes ou radicaux, tentent de se faire entendre.
Coline Pierré est membre du collectif Plateau Lecture qui réunit une dizaine d'auteurs et autrices et propose des spectacles et performances autour du livre et de la lecture à voix haute. En 2015, elle a créé le laboratoire d'édition Monstograph avec Martin Page, où ils éditent et publient des livres atypiques et iconoclastes.