Pablo Martín Sánchez est titulaire d'un diplôme supérieur en art dramatique, d'une licence en théorie de la littérature et littérature comparée, d'une maîtrise en sciences humaines et d'un doctorat en langue et littérature françaises et en théorie de la littérature et de l'art et littérature comparée.
Une partie de son œuvre a été traduite en français, anglais, néerlandais, polonais et tchèque.
En tant que traducteur, il a traduit en espagnol des ouvrages de Marcel Schwob, Wajdi Mouawad, Marta Carnicero, Adeline Dieudonné, Édouard Louis, Delphine de Vigan, Yannick Haenel, Joan Benesiu, Violaine Bérot et Georges Perec. En 2022, il remporte le prix de traduction Ángel Crespo pour L'Anomalie, d'Hervé Le Tellier.