Née en 1986 à Strasbourg dans une famille marocaine, Kaoutar Harchi vit en région parisienne.
Elle a suivi des études de lettres modernes et de sociologie avant d'entreprendre une thèse de doctorat en sciences sociales. Spécialiste de l'écrivain algérien francophone Kateb Yacine, elle a publié deux romans : Zone cinglée (Sarbacane, 2009) et L'ampleur du saccage (Actes Sud, 2011).
Kaoutar Harchi est associée à La Condition publique, à Roubaix, dans le cadre d'un projet d'écriture autour de l'émancipation.