Autrice et metteuse en scène, Alice Carré grandit en banlieue parisienne. Elle arrive à l'écriture par le théâtre, après une thèse en Études Théâtrales dédiée à la scénographie contemporaine (et aux espaces videsà, et plusieurs années d'enseignement.
Elle explore les amnésies coloniales françaises en s'intéressant d'abord aux tirailleurs africains ayant combattu aux côtés de la France lors de la Seoncde Guerre mondiale, qui donne lieu à l'écriture Brazza - Ouidah - Saint-Denis qu'elle met en scène en 2021 avec la compagnie Eia ! Avec Margaux Eskenazi et la compagnie Nova, elle écrit Et le coeur fume encore, consacré aux mémoires de la guerre d’Algérie (2020). Elle co-écrit Kap o’ mond, avec le chercheur haïtien Carlo Handy Charles (2022), sur la relation d’amitié entre deux jeunes hommes, un français et un haïtien qui explorent ensemble le passé et la situation contemporaine d’Haïti. En 2022, elle écrit la pièce 1983, sur le militantisme dans les quartiers populaires et le tournant économique et sociétal des années 80 en France. Elle finit actuellement Ecorces, polar forestier, une pièce qui plonge dans l’univers de l’exploitation forestière et les forêts de monoculture, à travers une enquête policière. Elle co-écrit également avec Alice Zeniter un dessin animé en 6 épisodes, Petite Casbah (France TV et Okoo, 2024).
La place de la narration étant de plus en plus centrale dans son écriture, elle souhaite désormais s'octroyer le luxe d'écrire des œuvres romanesques, ou du moins pas nécessairemeent dédiées à la scène, en parallèle de son parcours de metteuse en scène.